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近年来，崆峒区坚持把平凉红牛产业高质量发展作为有力抓手，坚持走好‘小群体、大规模’与标准化适度规模经营同步推进的路子，培育壮大龙头企业、专业合作社等新型经营主体，用“小红牛”带动大产业，推动牛产业扩规模、创品牌、提质效。

交易营销作为平凉红牛产业链中游“强筋健骨”的关键环节，陇东活畜交易市场不仅能够带动养殖、屠宰、加工、冷链、信息服务等相关产业发展，还能充分发挥畜禽疫病监测服务中心的窗口作用，规范活畜交易市场准入、准出秩序，有效降低动物疫病传播风险。该交易市场打破了全区乃至全市及周边地区长期“有市无场”的格局，补齐了平凉红牛产业链市场营销短板，推进了活畜交易专业化、集中化、规范化、信息化发展。

同时，为了补齐产业链下游短板，建强平凉红牛产业链，崆峒区培育建成了“伊通”“景兴”“丁小龙”“甘肃中肽生物”等肉品、副产品加工企业，形成了虹光路、新民路、同乐园等肉品销售市场，年销售额达到17亿元。引进甘肃丰谷高科生态工程有限公司，建设了崆峒区畜禽粪污资源化利用年产10万吨有机肥生产线项目，形成了“养畜—制肥—种草、种果、种菜”的农牧结合、种养一体、绿色循环发展模式，全力构建后端带动前端、加工反哺养殖的发展格局。

崆峒区是西北地区重要的畜牧业基地和畜产品集散地，畜牧业历史悠久，千百年来延续下来的养牛传统奠定了发展红牛产业的良好基础，优越的自然生态环境造就了平凉红牛独特的优质肉牛种质资源禀赋。念好“牛字经”，培育“牛经济”，凭借高品质肉质和政策效能发挥，平凉红牛品牌影响力也在持续提升，正在国内高端消费市场上阔步前行。（记者：黄维）

来源：崆峒区融媒体中心